Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, lässt die 275 besten Weine des Landes hochleben. 29 davon sind SALON Sieger, darunter gebietstypische Weine und Newcomer. Im Palais Niederösterreich in Wien wurden sie prämiert. 8 Sieger kommen aus dem Burgenland!
Salon Weine aus tausenden Einreichungen ermittelt
Erstmals seit der Pandemie konnten die Siegerweine wieder in einem großen Rahmen verkostet werden. Auch der persönliche Austausch mit den Winzer*innen fand großen Anklang. Insgesamt wurden dieses Jahr 275 Weine in den SALON aufgenommen, davon 68 aus dem Burgenland! Die Besten pro Kategorie sind SALON Sieger 2024 – darunter die besten gebietstypischen DAC-Weine und Sekte.
Ermittelt werden die SALON Weine alljährlich aus tausenden Einreichungen. Die Weine aus dem Burgenland stammen aus der Verkostung „Weg in den Salon“ sowie aus der Burgenländischen Landesprämierung. In einer finalen Blindverkostung ermittelt eine unabhängige Jury – bestehend aus Weinexpert*innen, Sommeliers und Sommelières und Fachleuten aus Gastronomie und Handel – jene Weine, die in den SALON aufgenommen werden.
Österreichs beste DAC – Weine
Seit 2022 werden die Weine im SALON nicht mehr nach Rebsorten verkostet, sondern nach ihrer Herkunft. Die Kategorie „Gebietstypische Weine“ umfasst beispielsweise die DAC-Weine aus allen Gebieten, vom Weinviertel bis in die Südsteiermark. Neben klassischen Verkostungskriterien ist ausschlaggebend, wie gut ein Wein den typischen Geschmack seines Weinbaugebiets widerspiegelt.
Prämierte Vielfalt: von Sekt bis Alternativwein
Neben den klar definierten DAC-Herkunftsweinen erzeugen Österreichs Winzer*innen eine große Vielfalt an Weinen unterschiedlicher Rebsorten und Stile. Im SALON sind sie in der Kategorie „Weinvielfalt“ versammelt: von frischen Weißweinen über Rosé und kräftigen Rotweinen bis zu Süßweinen, PIWI-Sorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und Alternativweinen.
Auch die besten Schaumweine Österreichs werden im SALON prämiert. In der Kategorie „Sekt Austria“ wird Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet.
Großer Teil der Weine aus Umweltbewusster Produktion
Fast die Hälfte der SALON Weine – 123 von 275 – stammt von Weingütern mit mindestens einer umweltbewussten Zertifizierung, also „Nachhaltig Austria“, biologisch oder biodynamisch. Einige Weingüter sind sogar mehrfach zertifiziert, zum Beispiel biologisch und „Nachhaltig Austria“. „Auch im SALON zeigt sich, dass Österreich ein Vorreiter bei der umweltbewussten Weinproduktion ist“, erklärt Yorke.
Salonsieger aus dem Burgenland
GEBIETSTYPISCHE WEINE
Eisenberg DAC | 2019 Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Reihburg
Stubits Walter | Deutsch Schützen, Burgenland
Leithaberg DAC | 2019 Leithaberg DAC Weißburgunder „Steinnelke“
Remushof Jagschitz | Oslip, Burgenland
Mittelburgenland DAC | 2020 Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch
Weingut Hundsdorfer | Neckenmarkt, Burgenland
Neusiedlersee DAC | 2021 Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt
Weingut Horst & Georg Schmelzer | Gols, Burgenland
Rosalia DAC | 2023 Rosalia DAC Rosé Blaufränkisch „The Origin of Rosé“
Weingut Lassl | Sigleß, Burgenland
Ruster Ausbruch DAC | 2020 Ruster Ausbruch DAC Weißburgunder „Essenz“
Feiler-Artinger | Rust, Burgenland
2 KATEGORIE: WEINVIELFALT
Fruchtsüße Weine | 2023 Neusiedlersee DAC Spätlese Blütenmuskateller
Seegut Lentsch | Podersdorf am See, Burgenland
Edelsüße Weine | 2021 Burgenland TBA Sämling 88 Ried Neufeld
Weingut Hans Gangl | Illmitz, Burgenland